目次
比較概要
コーヒー好きなら、自宅で美味しいコーヒーを淹れたいと思うことでしょう。しかし、コーヒー豆の焙煎や挽き方、抽出方法などによって、コーヒーの味や香りは大きく変わります。そこで、自分好みのコーヒーを作るためには、 焙煎・ミル・ドリップができる便利な「1台3役」のコーヒーメーカー がおすすめです。
その中でも、今回はダイニチ カフェプロ503 MC-503という機種に注目してみました。この機種は、 自分で焙煎レベルを選べる という特徴があります。つまり、コーヒー豆の酸味や苦味、香ばしさなどを自分の好みに合わせて調整できるのです。
しかし、この機種は本当におすすめなのでしょうか？同じような価格帯で人気のある機種と比較してみました。比較対象は、エスプレッソマシンのデロンギ マグニフィカS ECAM22.110.Bと、コールドブリュー専用のキッチンエイド コールドブリューコーヒーメーカー KCM4212SXです。
それぞれの機種の特徴や性能、メリットとデメリットを詳しく見ていきましょう。ダイニチ カフェプロ503 MC-503は、果たして他の機種に勝るところがあるのでしょうか？
比較表
| 比較機種 | ダイニチ カフェプロ503 MC-503 | デロンギ マグニフィカS ECAM22.110.B | キッチンエイド コールドブリューコーヒーメーカー KCM4212SX |
|---|---|---|---|
| イメージ | |||
| 価格.comでの最安価格（税込） | ¥59,840 | ¥65,800 | ¥14,800 |
| タイプ | ドリップ式（全自動） | エスプレッソ式（全自動） | コールドブリュー式（手動） |
| 容量（最大） | 5杯（水量：650ml） | 2杯（水量：1.8L） | 14杯（水量：840ml） |
| 焙煎機能 | あり（3段階） | なし | なし |
| ミル機能 | あり（電動臼歯式） | あり（コーン式） | なし |
| ドリップ機能 | あり（最大5杯） | あり（最大2杯） | なし |
| コールドブリュー機能 | なし | なし | あり（最大14杯） |
| 保温機能 | あり（約1時間） | なし | なし |
| 安全装置 | あり（転倒自動停止装置、停電安全装置） | なし | なし |
比較詳細
それでは、各機種の特徴や性能について、もう少し詳しく見ていきましょう。まずは、ダイニチ カフェプロ503 MC-503からです。
ダイニチ カフェプロ503 MC-503
この機種の最大の魅力は、やはり自分で焙煎レベルを選べることです。コーヒー豆の焙煎レベルによって、コーヒーの味や香りは大きく変わります。例えば、浅煎りは酸味が強く、香りが高いですが、苦味は少ないです。逆に、深煎りは苦味が強く、コクがありますが、酸味は少ないです。中煎りは、両方のバランスがとれています。
ダイニチ カフェプロ503 MC-503では、この3つの焙煎レベルを自由に選べます。コーヒー豆を入れて、焙煎ボタンを押すだけで、自動的に焙煎が始まります。焙煎時間は約15分で、その間にミルやドリップの設定をすることができます。また、焙煎中にも焙煎レベルを変更することができます。焙煎が終わると、自動的に冷却されます。
この機種では、電動臼歯式のミルを搭載しています。臼歯式のミルは、コーヒー豆を均一に挽くことができるため、抽出時にコーヒーの成分が均等に溶け出します。また、電動なので手間もかかりません。ミルの粗さは5段階から選べます。
ドリップ機能も優れています。最大5杯分（水量：650ml）のコーヒーを一度に淹れることができます。ドリップスピードは3段階から選べます。また、ドリップ後に約1時間保温することもできます。
デロンギ マグニフィカS ECAM22.110.B
この機種は、エスプレッソマシンで、ミル・ドリップができる「2台1役」の機種です。エスプレッソは、高圧で熱湯をコーヒー豆に押し込むことで、濃厚で香り高いコーヒーを作ります。また、ミルクを泡立てることで、カプチーノやラテなどのミルク系のコーヒーも作れます。
この機種では、コーン式のミルを搭載しています。コーン式のミルは、コーヒー豆を高速で挽くことができるため、時間がかかりません。また、熱が発生しにくいため、コーヒー豆の香りや風味を損ないません。ミルの粒度や量は、ダイヤルで自由に調整できます。
ドリップ機能も優れています。最大2杯分（水量：1.8L）のコーヒーを一度に淹れることができます。抽出量や温度も、ボタンで自由に設定できます。また、水タンクやドリップトレイは取り外し可能なので、お手入れも簡単です。
キッチンエイド コールドブリューコーヒーメーカー KCM4212SX
この機種は、コールドブリュー専用のコーヒーメーカーです。コールドブリューとは、冷水でじっくりとコーヒー豆を抽出する方法です。この方法では、苦味や酸味が抑えられて、まろやかで甘みのあるコーヒーが作れます。また、冷たいまま飲むことができるので、暑い日にぴったりです。
この機種では、手動でコールドブリューを作ることができます。まず、ステンレス製のフィルターバスケットに挽いたコーヒー豆を入れます。次に、水タンクに冷水を注ぎます。そして、フィルターバスケットを水タンクにセットして、蓋をします。最後に、冷蔵庫に入れて約12時間待ちます。これで、コールドブリューが完成です。
最大14杯分（水量：840ml）のコールドブリューを作ることができます。作ったコールドブリューは、専用のタップから注ぐことができます。また、ガラス製の容器は丈夫で見た目もおしゃれです。
メリットとデメリット
ここまで、各機種の特徴や性能を比較してきました。それぞれの機種には、メリットとデメリットがあります。それらをまとめてみましょう。
ダイニチ カフェプロ503 MC-503
この機種のメリットは、以下の通りです。
- 自分で焙煎レベルを選べるので、コーヒーの味や香りを自分好みに調整できる。
- 焙煎・ミル・ドリップができる「1台3役」の便利な機種で、手間もかからない。
- 電動臼歯式のミルで、コーヒー豆を均一に挽くことができる。
- 最大5杯分のコーヒーを一度に淹れることができる。
- 保温機能や安全装置がついている。
この機種のデメリットは、以下の通りです。
- 焙煎時間が約15分と長いので、急いでコーヒーを飲みたいときには不便かもしれない。
- コールドブリュー機能がないので、冷たいコーヒーが飲みたいときには別の方法が必要になる。
- 価格が高いので、予算が限られている人には負担になるかもしれない。
まとめ
今回は、ダイニチ カフェプロ503 MC-503という機種を、同じ価格帯で人気のあるデロンギ マグニフィカS ECAM22.110.Bとキッチンエイド コールドブリューコーヒーメーカー KCM4212SXと比較してみました。それぞれの機種には、メリットとデメリットがありました。
ダイニチ カフェプロ503 MC-503は、自分で焙煎レベルを選べるという特徴があります。焙煎・ミル・ドリップができる「1台3役」の便利な機種で、自分好みのコーヒーを作ることができます。しかし、焙煎時間が長いので、急いでコーヒーを飲みたいときには不便かもしれません。また、コールドブリュー機能がないので、冷たいコーヒーが飲みたいときには別の方法が必要になります。価格も高いので、予算が限られている人には負担になるかもしれません。
デロンギ マグニフィカS ECAM22.110.Bは、エスプレッソマシンで、ミル・ドリップができる「2台1役」の機種です。コーヒー豆の粒度や量、抽出量や温度などを自由に設定できます。また、ミルクを泡立てることで、ミルク系のコーヒーも作れます。しかし、焙煎機能がないので、コーヒー豆の焙煎レベルを選ぶことができません。また、コールドブリュー機能もないので、冷たいコーヒーが飲みたいときには別の方法が必要になります。
キッチンエイド コールドブリューコーヒーメーカー KCM4212SXは、コールドブリュー専用のコーヒーメーカーです。冷水でじっくり抽出することで苦味や酸味を抑えたまろやかなコーヒーが作れます。また、冷たいまま飲むことができるので、暑い日にぴったりです。しかし、焙煎・ミル・ドリップ機能がないので、自分でコーヒー豆を挽いたり淹れたりすることができません。また、抽出時間が約12時間と長いので、計画的に作らなければなりません。
以上のことから、私がおすすめするベストチョイスは、 ダイニチ カフェプロ503 MC-503
